König des Weges

„Spitzwegerich bleibt immer vital und wächst sogar in trockenen Jahren gleichmäßig.“

Bernhard Klett, Demeter-Landwirt und Geschäftsführer der Sonnenhof GmbH

Eigenes Saatgut dank Kreislaufwirtschaft

Spitzwegerich wird als ein- bis mehrjährige Kultur gepflanzt. Bernhard Klett hat daher einen Trick auf Lager, um in der Erntezeit die sofortige Weiterverarbeitung des Spitzwegerichs zu gewährleisten: Er bringt sein selbst gewonnenes Saatgut zeitlich versetzt auf den Acker, als „Staffelaussaat“. Sie hat den Vorteil, dass nach und nach geerntet und verarbeitet werden kann. Auch den Boden bereitet Bernhard Klett strategisch vor. Zunächst eggen und dann erstmal zwei Wochen warten, bis das im Boden befindliche Unkraut sprießt. Alles Emporgekommene entfernen, danach in Dreierreihen Spitzwegerich säen. „Anschließend müssen wir nur noch einmal von Hand jäten – denkbar unproblematisch“, freut sich der Landwirt. Geerntet werden ausschließlich die Blätter. Am Tag der Ernte stellt der Sonnenhof drei große Wannen mit frischem Wasser auf, in denen die Mitarbeiter die Spitzwegerich-Blätter wie Salat von Hand waschen und schwenken.

Plantago als Leitpflanze bei Husten

Es ist kein Zufall, dass der Spitzwegerich in gleich drei Hustenarzneimitteln der WALA als Leitpflanze zum Einsatz kommt: Plantago Hustensaft*, Plantago Bronchialbalsam* und Bronchi Plantago Globuli velati*. „Es beginnt in der Regel mit einer Reizung, mit diesem Kitzeln im Hals“, erläutert Annette Greco. „Die Rachenschleimhaut entzündet sich durch einen Erreger. Rasch kann der oder die Erkrankte äußere Reize wie Kälte nicht mehr ausgleichen. Und so setzt sich der Reiz auf die Bronchien – der Husten verstärkt sich. Der Organismus reagiert lebendig auf dieses Geschehen und produziert Schleim, der aber mitunter zu fest sitzt oder in zu großer Menge vorhanden sein kann. Der körperlichen Reaktion fehlt sozusagen das richtige Maß. Hier kommt der Spitzwegerich ins Spiel: Er kann in allen Hustenphasen ausgleichen, harmonisieren und wieder in die Mitte führen. Er lindert typische Hustensymptome, erleichtert das Abhusten und beruhigt auch den Reizhusten in der Heilungsphase, wenn die Schleimhäute noch immer gereizt und überempfindlich sind.“

*Pflichtangaben

Blätter mit Blüten- und Wurzelgesten

Doch warum verwertet die WALA ausschließlich Spitzwegerich-Blätter? „Schauen wir uns einmal gemeinsam die Qualitäten im Pflanzenwesen an“, lädt Annette Greco ein. Sobald der erste Schnee schmilzt, kommen die Spitzwegerich-Blattrosetten zum Vorschein. Sie liegen platt am Boden, als kurze, spitze, ja lanzenförmige Blätter und sehen fast aus wie eine Blüte. Wird es schließlich wärmer, recken sich die schmalen Blätter aufrecht in die Höhe, dem Licht entgegen. Im Sommer erreichen sie eine Länge von bis zu 30 Zentimetern.

Das Wachstumsgeheimnis des Spitzwegerichs ist ein spezielles Gewebe. Es befindet sich unten an den Blättern und schiebt sie richtiggehend nach oben, ohne dabei die Form zu verändern. „Beim Spitzwegerich sind Blüteneigenschaften in die Blätter gerutscht“, unterstreicht Annette Greco. Auch die ätherischen Öle sitzen vorwiegend in den Blättern, nicht wie sonst in der Blüte.

Doch damit nicht genug: Sogar Schleimstoffe, die meist den Wurzeln vorbehalten sind, reichert Plantago lanceolata in seinen Blättern an. Polaritäten, die zur Mitte drängen, werden dort lebendig harmonisiert und zu wahrer Kraft gesteigert. Qualitäten, die den bescheidenen König des Weges auszeichnen, denn sowohl sein Gehalt an ätherischen Ölen als auch die reichlich vorhandenen Schleimstoffe machen ihn zu einer so kraftvollen Heilpflanze.