WALA Pflanzenarchiv
Sonnenblume

Synonyme für Sonnenblume: Gottesauge, Goldblume, Sonnenkrone, Sunnstern
Wissenschaftlicher Name: Helianthus annuus L.
Familie: Asteraceae (Korbblütlergewächse)

Beschreibung:

Jeder kennt die Felder mit den leuchtend gelben Sonnenblumen, deren Blütenstände alle in die gleiche Richtung schauen. Hoch aufgerichtete und schlanke, stabile Stängel bildend, kann die einjährige Sonnenblume höher wachsen als ein Mensch. Ihr Blütenkopf erinnert in Form und Farbe an die Sonne, zu der sie viele Beziehungen hat. So lange sie wächst, drehen sich ihre Blätter und Knospen mit dem Sonnenlauf, ein Phänomen, das als Heliotropismus bezeichnet wird. Am Morgen schauen die Knospen nach Osten und am Abend nach Westen, um sich in der Nacht wieder nach Osten zu wenden. Diese Beweglichkeit hört erst auf, wenn die Blüten aufblühen, die Früchte ausreifen und die Sonnenkraft als Ölbildung verinnerlicht haben. Dann verharren die Blüten meist nach Osten gewandt. Ursache für diese Bewegung ist unter anderem das Wachstumshormon Auxin, das sich auf der lichtabgewandten Seite des Stängels anhäuft und ihn dort schneller wachsen lässt. Zusätzlich ist der Zellinnendruck auf der sonnenzugewandten Seite niedriger als im Schatten, was ebenfalls zur Neigung der Knospen in Richtung Sonne beiträgt.

Die Sonnenblume ist das größte Mitglied der Familie der Korbblütler. Viele kleine Einzelblütchen, so genannte Röhrenblüten, sind zu einem tellerförmigen Blütenstand vereinigt, dessen äußere, gelbe Zungenblüten so angeordnet sind, dass der ganze Kopf wie eine Blüte wirkt. Der Durchmesser eines Blütenkorbes kann zwischen 5 und 50 Zentimetern variieren und 100 bis 8.000 Einzelblüten vereinen. In ihrer amerikanischen Heimat gedieh diese imposante Pflanze vor allem in der nördlichen Prärie, wo sie wild zwischen den mehr als zwei Meter hohen Präriegräsern wuchs.

Für den Gartenfreund ist die Vielfalt der zwischen Juli und September blühenden Sonnenblumenzüchtungen faszinierend, ob klein und passend für den Blumentopf oder gigantisch groß mit bis zu fünf Metern Höhe, ob mit gelben, orangefarbenen, roten oder braunen Zungenblüten und braunem oder gelbem Blüteninneren. An die 70 Arten machen die Gattung der Sonnenblumen recht vielgestaltig.